CORNURI CU LAPTE: Simple și potrivite pentru începători, se ung cu unt, nu există o rețetă mai bună.

INGREDIENTE NECESARE:

  • 500 ml lapte
  • 1 linguriță zahăr
  • 40 g drojdie proaspătă sau 10 g drojdie uscată
  • 75 g unt (plus 50 g pentru ulterior)
  • 1 linguriță sare
  • 800 g făină moale (plus 100 g pentru ulterior)
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 linguriță lapte

Citeste si articolul: Savarine de casă, pufoase si însiropate

MOD DE PREPARARE:

Într-un bol adânc, turnați laptele cald, adăugați drojdia (am folosit drojdie proaspătă), zahărul și 2 linguri de făină.

Amestecați ingredientele cu un tel sau o spatulă și lăsați timp de zece minute până când drojdia se activează și crește. În acest timp, topiți 75 g unt și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

După zece minute, adăugați untul la drojdia activată și aproximativ 500 g făină și amestecați totul cu o spatulă. Când amestecul se îngroașă, adăugați puțină făină și sare și continuați să amestecați. Când aluatul devine puțin ferm, frământați-l cu mâinile.

Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!

Facebook share

Citește și:

Bun venit pe Retro555.com! Aici găsești lucruri interesante, rețete, articole de grădinărit, știri și informații de actualitate. Vă dorim timp plăcut și lectură! Vă dorim o zi bună!

Articole în tendințe