Hozzávalók:
- 700 g káposzta
- 2 tojás
- 2 hagyma
- 6 evőkanál zsemlemorzsa
- só
- bors
- kapor
A káposztát vágjuk hosszú csíkokra és sós vízben főzzük 10 percig, majd szűrjük le, hagyjuk kihűlni.
A hagymát kevés olajon dinszteljük meg. Ha a káposzta és a hagyma is kihűlt, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát és fűszerezzük.
Vizes kézzel formáljunk belőle golyókat és bő forró olajban süssük ki.
Tetszőleges körettel vagy salátával tálaljuk.
Zöldbab télire, tartósítószer nélkül! Mindig is így tettem el, és kivétel nélkül finom friss marad!
Duplán krémes és nagyon csokis: elolvad a szájban és nem kell sütni