Az alábbi receptet az interneten találtuk, és mi magunk is elkészítettük ezt az öregtésztás kenyeret!
Gyakorlatilag fillérekből megsüthető, fantasztikusan friss, illatos és finom!Magához az öreg tésztához az alábbiakra lesz szükségünk: fél kiló kenyér lisztre, 1 dkg élesztőre, illetve szűk három és fél deci vízre.
Fogjuk a hozzávalókat, összegyúrjuk, majd éjszakára szobahőmérsékleten letakarva hagyjuk, hogy keljen meg. Erre hagyjunk neki legalább tizenkét órát.(Nagy melegben négy óra elteltével tegyük a hűtőbe, mert a hőségben hajlamos túlkelni.)
A kenyérhez az alábbiakra lesz szükségünk: a fél kiló kenyérliszten, az 1 dkg élesztőn, valamint a 3 dl vízen kívül két-három evőkanál olajra, két teáskanál sóra, valamint negyed kiló öregtésztára.
A recept folytatásáért, kattints a tovább gombra!