Rețetă tradițională de ciorba de burta cu smântână

Ciorbă de burtă cu smântână – cu siguranță una dintre ciorbele preferate ale românilor. Și pe drept cuvânt, are o savoare greu de egalat și o textură cremoasă, catifelată. Fă-o după pașii de mai jos, e simplu!

Ingrediente:
1 kg burtă de vită prefiartă

1 bucata rasol de vită
2 cepe mari
1 țelină

2 morcovi
1 ardei gras

5 ouă
300 ml smântână
1 căpăţână usturoi

sare grunjoasă
piper negru măcinat și boabe

oțet de mere
2-3 fire pătrunjel

Mod de preparare: 1. Se spală bine burta în câteva ape şi apoi se pune la fiert împreună cu rasolul de vită. Când începe să facă spumă, se curăţă cu spumiera.

Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!

Citește și:

Politică de confidențialitate