Un mic fursec pentru weekend: crema de miere

Bunica mea era renumită pentru cremșnitul ei cu miere, cel mai delicios pe care l-am gustat vreodată. Din păcate, nu am învățat rețeta de la ea, dar am găsit cea mai bună rețetă răsfoind cărțile vechi de bucate.

Este recomandabil să pregătiți cremșnitul cu miere cu cel puțin o zi înainte de a-l servi, deoarece foile sunt fragile și dure la început, dar se înmoaie de la crema.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 60 g făină fină
  • 15 g zahăr
  • 6 g cacao
  • 1 linguriță plină de bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • 15 g unt moale
  • 6 linguri de miere lichidă
  • 2 ouă
  • 4-5 linguri de smântână

Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!

Citește și:

Politică de confidențialitate