Un murat mixt simplu și delicios, nu trebuie îmbuteliat, poate fi păstrat și într-o găleată

Aceasta este o rețetă simplă de csalamádé, care nu necesită depozitarea în borcane. Este suficient să o păstrați într-un găleată de 5 litri închisă, și va rămâne bună pentru o perioadă lungă de timp, dacă nu se consumă între timp. Desigur, după cele 24 de ore de amestecare, cei care doresc pot transfera amestecul și în borcane. Legumele își vor păstra frumoasele culori și, după preferințe, pot fi adăugate și alte legume.

Ingrediente:

2 kg de castraveți

2 kg de varză

1 kg de ceapă

1 kg de ardei

0,5 kg de morcovi

70 g de sare

1 kg de zahăr

300 ml oțet de 20%

1 linguriță de benzoat de sodiu

1 linguriță de pirosulfit de sodiu (sau vin)

Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!

Facebook share

Citește și:

Bun venit pe Retro555.com! Aici găsești lucruri interesante, rețete, articole de grădinărit, știri și informații de actualitate. Vă dorim timp plăcut și lectură! Vă dorim o zi bună!

Articole în tendințe